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15 novembre 2011

Tarte tomates mozzarella

Voici une recette très facile et rapide à faire. Prendre une pâte brisée (ou feuilletée si vous préférez), la dérouler et la poser avec son papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie (ou une plaque à pizza, ça fait pile poil la bonne taille). Tapisser...

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24 juin 2011

L'art d'accommoder les restes

Ici, rien ne se perd ! J'avais un reste de chou-fleur dans le frigo, bien conservé dans une boîte carrée, ça aide pour la déco, et zou c'est parti, 2 tomates, 1 échalotte et quelques brins de persil plus tard : Voilà un bon petit plat pour un repas en...

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8 mai 2011

Tiramisu aux framboises

J'ai souvent l'habitude de faire un tiramisu au café, cette fois-ci j'ai agrémenté la recette originale, trouvée sur Marmiton, à ma sauce pour faire un tiramisu aux framboises : Mélanger 3 jaunes d'oeufs avec 100 gr de cassonade et un sachet de sucre...

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1 mai 2011

Repas du 1er Mai

Ca faisait un moment que je n'avais pas testé de nouvelles recettes. Pour ce midi, j'ai eu envie de préparer mon filet mignon de façon différente, je l'ai l'Homme l'a coupé en 3 d'abord dans la longueur, puis chaque morceau en 2 dans l'épaisseur et j'ai...

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27 avril 2011

Tarte aux fraises de Pâques

Les cloches ayant amené assez de chocolat, à mon goût, j'ai préféré faire une belle tarte aux fraises pour le repas de Pâques, une pâte sablée, de la chantilly, des fraises et le tour est joué : Trop belle et trop bonne ;-)

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17 avril 2011

Vacances...

... vous avez dit vacances ! Il fallait bien un gâteau pour célébrer l'évènement, pour une fois tout le monde est en vacances en même temps, on attend plus que le grand, ce soir. Une génoise fourrée à la confiture de framboises maison et décorée avec...

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8 mars 2011

Blinis

Ca faisait longtemps qu'avec Maeva on voulait essayer de faire nos blinis nous-mêmes, et puis au moment de la chandeleur l'Homme a trouvé une poêle spéciale blinis ou pancakes, alors ni une ni deux, j'ai cherché une recette facile sur Marmiton et j'ai...

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11 novembre 2010

Flammekuche

Dimanche dernier, j'ai eu envie de faire une flammekuche à ma façon pour le dîner. Tout simplement parce que le dimanche soir, je n'aime pas trop faire de la cuisine, j'aime bien que la journée se termine cool. Donc, dans une poële anti-adhésive, j'ai...

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3 septembre 2010

Promis, je ne recommencerai pas

Hier soir, j'ai programmé une brioche dans ma nouvelle MAP et comme on est 6 ces jours-ci et que ma MAP peut faire des pains jusqu'à 1500 gr, je me suis dit que j'allais doubler les proportions habituelles. Euh, j'aurai pas dû mais j'ai eu de la chance...

Posté par Chant Hall à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 septembre 2010

Salade colorée

Juste pour le plaisir des yeux, une toute simple salade de tomates avec du thon et du surimi, mais avec les tomates rouges, orange, jaunes et même vertes du Potager d'Ansacq çà change tout :

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