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9 juin 2013

Rösti

Pour ce midi j'ai préparé un Rösti, sorte de galette aux pommes de terre et oignons : Pour 3 personnes j'ai utilisé 5 pommes de terre et 2 oignons. C'est très simple à préparer : éplucher les légumes, les râper au robot avec la rape à gros trous, saler,...

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21 mai 2013

Petits gâteaux aux fraises

Petits gâteaux aux fraises

Hier, je me suis amusée à préparer un petit dessert individuel, histoire de varier un peu des fraises au sucre : J'ai fait une base en pâte sablée, ronde un peu épaisse et pour le biscuit du dessus : carré et plus fin puis j'ai mis de la crème pâtissière...

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5 mai 2013

Ptit repas sympa dominical

Ptit repas sympa dominical

Il fait beau dans l'Oise, alors vite un barbecue. J'ai préparé des bonnes brochettes : Poivrons, champignons, tomates, oignons grelots et merguez (Elisabeth et Callie, vous refilez les morceaux de merguez à vos hommes), accompagnés de riz basmati, on...

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20 avril 2013

Tatin de navets confits au Parme

Tatin de navets confits au Parme

Nouvelle recette testée dimanche dernier car il me restait des navets, j'ai trouvé cette recette sur Marmiton, pas trop compliquée à faire même si ça demande du temps. Elle peut convenir à des végétariens (comme Callie) puisque le jambon de Parme est...

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24 mars 2013

Quiche normando-norvégienne

Quiche normando-norvégienne

Encore une recette norvégienne me direz-vous, oui mais je l'ai modifiée à ma façon, normande pure souche oblige : Dans la recette originale : http://www.norvege-fr.com/norvege_recettes_cuisine_norvegiennes.php?id=149 j'ai remplacé le lait et le cheddar...

Posté par Chant Hall à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2013

Farikal (plat norvégien)

Farikal (plat norvégien)

2ème recette norvégienne que je teste, il y en a qui vont dire que je suis dingue, mais en même temps j'aime bien tester de nouvelles recettes alors autant que je me tourne vers la cuisine norvégienne : C'est une recette avec du chou (blanc) et du mouton...

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15 mars 2013

Cuisine norvégienne

Cuisine norvégienne

Pour accompagner en pensée Sergeï qui s'est envolé pour la Norvège hier après-midi, j'ai fouillé un peu sur le net et j'ai trouvé une recette sympa à faire, des boulettes de poulet aux tagliatelles et aux épinards : Pas compliqué à faire, si ça vous intéresse...

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15 février 2013

Dessert de la Saint-Valentin

Dessert de la Saint-Valentin

Un ptit dessert de circonstance : Une mousse au chocolat surplombée d'un coeur en pâte d'amandes et un ptit champignon meringué, miam c'était bon !

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18 janvier 2013

Plancha

Le 30 décembre, Sergeï et Florent sont venus à la maison pour chercher les cadeaux que le Père Noël leur a apporté : Et pour l'occasion on a inauguré le cadeau que mon Papa Noël à moi m'a apporté, j'ai nommé une plancha : A part quelques petits problèmes...

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7 novembre 2012

Petits potirons farcis aux lardons

Petits potirons farcis aux lardons

M. un des deux jardiniers du Potager d'Ansacq m'avait donné il y a quelques temps une recette pour utiliser les petits potirons qui étaient dans mon panier : Evidemment, il a fallu que Rasta vienne voir ce que je faisais :-) Donc, on coupe le chapeau...

Posté par Chant Hall à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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